An diesem Wochenende ist es wieder soweit: das traditionelle Mittsommerfest in Toblach ist fixer Treffpunkt für Einheimische und Gäste. Am Samstag 14.08.10 um 18.00 Uhr fällt der Startschuss mit Musik, Tanz, heimischen Spezialitäten und natürlich viel guter Laune.
Mit auf dem Programm steht am Samstag um 20.30 Uhr der 34. Toblacher Nachtlauf: 10 Kilometer durch die Toblacher Fraktionen, ausgehend vom Grand Hotel nach Aufkirchen bis nach Wahlen, hin zum Ziel ins Zentrum von Alttoblach.
Am Sonntag gibt es ein kulturelles Highlight: ein großer Festumzug mit dem Thema “Die Arbeit der Bauern im Jahreszyklus” mit Start um 14.00 Uhr beim Grand Hotel. Anschließend finden Konzerte der Musikkapellen Vierschach und Feltre statt.

Am Abend wird bei Live Musik wieder das Tanzbein geschwungen und weitergefeiert bis in die Morgenstunden…

Vierschach und die unhörbaren Glocken. Wenn in Vierschach um 12 Uhr die Kirchturmglocken unhörbar schlagen, weiß man es ist August. Hunderte Radwanderer strampeln durch das Dorf und klingeln beschwingt. Obwohl noch etliche Kilometer vor ihnen liegen, läuft ihr Bewegungsdrang auf Hochtouren, was sich am fröhlichen Schellen der Fahrradklingel manifestiert, das die Kirchenglocken gnadenlos übertönt. Kein Wunder! Der Drauradweg vom Hochpustertal nach Lienz ist 45 km lang, der Start liegt höher als das Ziel. Das bedeutet: geringe Muskelkraft – erhöhter Spaß. Und das Beste daran: man fährt mit dem Rad-Zug von Lienz an den Ausgangspunkt (Bahnhof Innichen) zurück.

Weit gefehlt wer glaubt, dass das flache und breite Hochpustertal nur mit unbeschwerlichen Radtouren lockt. Insider fiebern alljährlich dem härtesten Mountainbike-Rennen der Dolomiten entgegen. Beim Südtirol Dolomiti Superbike können sich die Teilnehmer – je nach Fitness – zwischen der langen Distanz (119,9 km, 3.833 hm) oder der kurzen Strecke (59,9 km, 1.688 hm) entscheiden. Dann ist kein Klingeln zu vernehmen, denn die Athleten fahren mit dem besten Material auf, sparen da und dort an unnötigem Ballast. Eine Fahrradklingel? Überflüssiges Accessoire.

“Der Stonemann ist kein Rennen, sondern eine Herausforderung. Eine Rennsituation ist meistens eine Stresssituation. Man nimmt unter Zeitdruck gefährliche Abfahrten auf sich, riskiert und fährt gegen die Uhr. Der Stoneman soll ein Naturerlebnis sein, mit dem Vorsatz ohne Druck ans Ziel zu gelanten”, sagt MTB-Profi Roland Stauder. Mehr dazu findet Ihr hier.

Lange Einkaufsabende mit buntem Rahmenprogramm beleben auch in diesem Sommer wieder das Dorfzentrum von Toblach. In der Zeit vom 21.07. bis 25.08.10 sind die Geschäfte jeden Mittwoch ab 20.30 Uhr geöffnet. Für ein abwechslungsreiches Rahmenprogramm sorgen die Kaufleute von Toblach. Am 28.07., 12.08. und 25.08.10 werden Sie außerdem mit kulinarischen Spezialitäten, Verkostung von Schnäpsen, Weinen, Käse und vielem mehr verwöhnt. Für musikalische Unterhaltung ist gesorgt…

Die Einkaufsmeile in Toblach hat sich einen Namen gemacht mit über 60 Geschäften. Egal wonach Ihnen ist: in Toblach können Sie nach Herzenslust einkaufen…

P.S.: Parkplatz findet ihr hinter der Mittelschule oder neben der alten Kaserne (von Innichen kommend rechts abbiegen)

… bis bald, wir sehen uns in Toblach …

Der Tourismusverband Hochpustertal hat diese Initiative vor einigen Jahren ins Leben gerufen. Worum es sich dabei handelt? Beim Fotowettbewerb (welcher auch im Winter stattfindet) werden die schönsten Urlaubsfotos rund um das Thema “Dolomiten” bewertet. Es winken wiederum tolle Preise für die drei Siegerfotos!

Teilnahmebedingungen: pro Teilnehmer sind maximal drei Fotos zugelassen. Mit der Teilnahme am Wettbewerb erklärt sich der Fotograf damit einverstanden, dass der Tourismusverband Hochpusertal alle eingereichten Fotos unter Angabe des Fotografen für Werbezwecke verwenden und im Almanach veröffentlichen darf.

Die Jury, bestehend aus Vertretern des Tourismusverbandes, der einzelnen Tourismusvereine und der Redaktion der Zeitschrift, wird die Fotos bewerten und prämieren. Ihre Fotos können per Post (Tourismusverband Hochpustertal, Dolomitenstr. 29, 39034 Toblach) oder E-Mail (max. 2 MB groß) an info@hochpustertal.info gesendet werden. Einsendeschluss: 01.10.2010.

Also dann, viel Spaß beim Knipsen bei Ihrem nächsten Urlaub im Hochpustertal…

Die Südtiroler Küche mischt Tirolerisches mit Italienischem und Tradition mit Modernität, viele Gäste wissen “unsere gute Küche” zu schätzen. Bei uns im Hotel Cristallo können Sie jeden Mittwoch typische Südtiroler Gerichte genießen: von der Vorspeise bis zum Nachtisch, natürlich alles hausgemacht. Besonders beliebt sind die sogenannten “Schlutzkrapfen“. Aufgrund der zeitaufwendigen Zubereitung ist dieses klassische Südtiroler Gericht nur mehr selten auf dem einheimischen Speiseplan zu finden.

Und hier das Rezept:
Teig: 150 g Roggenmehl, 100 g Weizenmehl, 1 Ei, 1 EL Butter, 60 ml lauwarmes Wasser, 1 EL Öl, Salz.

Füllung: 150 g gekochte Kartoffeln, 50 g Zwiebeln, 1 Knoblauchzehe, 100 g Topfen, 1 EL Parmesan, 1 EL Schnittlauch, Muskatnuss, Pfeffer, Salz.

Zubereitung:
Teig: beide Mehlsorten vermischen. Das Ei, Wasser und Öl verquirlen und zum Mehl dazugeben. Zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig ca. 30 Minuten zugedeckt ruhen lassen.

Füllung: kleingehackte Zwiebel und Knoblauch dünsten und zu den durchgepressten Kartoffeln geben. Den Topfen, Parmesan und Schnittlauch am besten mit einer Gabel untermischen. Nachher mit Salz und Pfeffer würzen.

Den Teig dünn austreiben, ca. 6 cm große Kreise ausstechen und die Füllung mit einem Teelöffel in der Mitte auftragen. Den Rand mit Wasser anfeuchten, zusammenfalten und mit den Fingerspitzen die Ränder andrücken. Die fertigen Schlutzkrapfen ca. 4-5 Minuten in kochendes Salzwasser geben und anschließend mit der Schaumkelle herausnehmen. Mit Parmesan, Schnittlauch und brauner Butter servieren.
Anstelle der Kartoffelfüllung kann man die Schlutzkrapfen auch mit einer Spinat-Topfenfüllung machen.

Gutes Gelingen und guten Appetit! Und wenn Ihr keine Lust habt, die Schlutzkrapfen selber zu machen, dann kommt doch zu uns ins Hotel Cristallo…

Auch in diesem Sommer weht in Niederdorf wieder frischer Wind über den Fußballrasen. Mit dem Trainingscamp von Padova Calcio und der beliebten Löwenfußballschule will Niederdorf einmal mehr unter Beweis stellen, dass sportlicher Kampfgeist und freundschaftliche Begegnung Hand in Hand gehen.

Im Hochpustertal ist das Fußballfieber nichts Neues. Hinlänglich als Berg- und Wintersporthochburg bekannt, hat die Faszination des italienischen Lieblingssports Nr. 1 schon seit Jahren auch hier Einzug gehalten. In Niederdorf weiß man um die Beliebtheit bei Jung und Alt.
Das Hochpustertal wurde von der italienischen Profimannschaft Padova Calcio hinsichtlich der tollen Infrastrukturen und der klimatisch günstigen Lagen auch in diesem Sommer wieder als ideales Trainingscamp auserkoren.

Fußball verbindet Städte, Regionen, Länder und Kontinente, Generationen sowieso…

Seit vielen Jahren schon setzt Niederdorf auf Gesundheitsvorsorge und Wohlbefinden. Mit der Eröffnung des Nature Fitness Parkes im letzten Sommer hat Niederdorf sein Gesundheitsangebot weiter ausgebaut. Eigens vermessene und beschilderte Wege in verschiedenen Schwierigkeitsgraden stehen den Besuchern dort zur Verfügung. Zudem befinden sich längs der ausgewiesenen Nordic-Walking-Wege Hinweistafeln mit Dehnungs- und Lockerungsübungen.

Nordic Walking erfreut sich eines immer größer werdenden Beliebtheitsgrades. Es ist ein Ganzkörpertraining, denn der Einsatz spezieller Stöcke schafft neben dem Oberkörpertraining eine Entlastung von Gelenken und Wirbelsäule, löst Verspannungen im Nacken- und Schulterbereich und stärkt den Rücken. Nordic Walking ist zudem leicht erlernbar und kann praktisch überall ausgeübt werden.

Vor 500 Jahren weilte Kaiser Maximilian I. von Habsburg eine zeitlang in Toblach.
Dieses Jubiläum wird mittels verschiedenster Veranstaltungen gefeiert. 2008 fand ein historischer Umzug mit Persönlichkeiten und Situationen aus der Zeit Maximilans I. statt. 2009 wurde eine überdimensionale Bronzestatue von Kaiser Maximilian auf einem eigenen Platz vor der Herbstenburg aufgestellt.

Das Denkmal stellt den Kaiser dar, wie er über enige Stufen dem Volk entgegen geht. Kaiser Maximilian mit dem Schwert in der Hand: der letzte Ritter, Feldherr und Krieger. 
Für das Jahr 2010 und 2011 sind weitere Veranstaltungen geplant.

Der 4er Sessellift Haunold (5 Gehminuten vom Ortszentrum von Innichen) bringt Sie bequem in ein beeindruckendes Wander- und Erholungsgebiet am Fuße des Innichner Hausberges Haunold.
Von der Berstation aus haben Sie zahlreiche Möglichkeiten um einfache und kurze Spaziergänge, wie z.B. zur Maier-, zur Gemeindekaser oder zu den Schiedelwiesen zu machen. Sie können aber auch längere Wanderungen, etwa zur Gantraste (2130 m), zum Haunoldköpfl (2160 m) mit Blick auf die weltberühmten Drei Zinnen oder zur Dreischusterhütte im Innerfeldtal in Angriff nehmen.

Der große Kinderspielplatz an der Bergstation des Sessellifts ist eine Oase für alle Kinder…

Wandern im malerischen Pragser Tal ist längst kein Geheimtipp mehr. Grüne Bergwiesen, dichte Nadelwälder, aber auch schroffe Felsformationen prägen das Landschaftsbild und eröffnen abwechslungsreiche Ausblicke. Und die Artenvielfalt an Pflanzen und Tieren scheint endlos zu sein… Eine gute Gelegenheit, sich mit diesen Naturschönheiten vertraut zu machen, bietet der neu angelegte Lehrpfad, der sogenannte “Quellenweg”.

Der etwa 1,5 km lange Pfad, der sich auf knapp 1400 m Meereshöhe befindet, ist frei zugänglich, gut beschildert und leicht begehbar. Der Spaziergang führt in ein ebenes Gelände inmitten des Naturparks Fanes-Sennes-Prags, in dem sich eine der schönsten Quellfluren des Landes befindet.